Рестораны и бары в отеле
The Dorchester, Лондон

Гастрономические приключения — одна из причин, по которой гости выбирают отель The Dorchester. Лучшие рестораны Лондона собраны под одной крышей. Всего в отеле на постоянной основе трудится около 90 поваров высочайшего уровня.

Рестораны отеля The Dorchester

Ресторан Alain Ducasse в The Dorchester

Ресторан прославленного французского повара Алена Дюкасса (Alain Ducasse) открылся в лондонском отеле The Dorchester в ноябре 2007 г., а уже в 2009 году он впервые появился в путеводителе «Мишлен», завоевав в рейтинге сразу две звезды и звание «восходящей звезды», а к следующему году оценка повысилась до трех звезд, которые ресторан (один из всего лишь пяти таких заведений в британской столице) продолжает удерживать.

Если для вас важен «вау-фактор», вам непременно нужно посетить это заведение: мерцающее оформление, безупречное обслуживание и гастрономические шедевры впечатлят любого искушенного гостя.

Ресторан Alain Ducasse в The Dorchester

Меню ресторана составляют блюда современной французской кухни, приготовленные из французских и английских сезонных продуктов. Среди «фирменных» блюд можно отметить соте-гурман из лобстеров, куриные кнели с трюфелем и отмеченный многими критиками палтус с лимонно-каперсным соусом.

Новая коллекция изысканных блюд в меню появляется в каждом сезоне, а сеты «ланч-час» обновляются по средам.

Блюдо из Alain Ducasse в The Dorchester

Центральную часть ресторана занимает место, которое может дать ни с чем не сравнимый опыт — особый столик Lumière, скрытый от посторонних глаз каскадами ниспадающих стеклянных струй.

Столик Lumière в ресторане Alain Ducasse в The Dorchester

Ресторан The Grill в The Dorchester

В ресторане и гриль-баре с простым названием «The Grill» правит молодость и задор. В прямом смысле. Ведь им управляет самый молодой шеф-повар за всю историю отеля — Том Бутон (Tom Booton).

Дизайн выполнен в теплых тонах, с благородными отблесками золота, напоминая роскошь мавританского стиля.

Ресторан The Grill в The Dorchester

Этот ресторан поднимает, казалось бы, общедоступный гриль до уровня элитарной высокой кухни. И это действительно британское, причем очень современное меню. Обратите внимание на домашний хлеб, замешанный на пиве, креветки в нежном шотландском яйце и лобстер-термидор.

Очень необычен бар пудингов, в котором посетители могут пообщаться с поварами.

Заслуженный бармен Лючия Монтанелли предложит вам идеальные коктейли.

Блюдо из The Grill в The Dorchester

Ресторан The Promenade

По слухам зал этого ресторана в длину такой же, как знаменитая колонна Нельсона, установленная на Трафальгарской площади.

Ресторан The Promenade в The Dorchester

Сердце отеля. Причем парадное, с коринфскими колоннами, блеском люстр, золотом и мрамором, живой музыкой (легкой классикой днем и джазом по вечерам).

Подача блюд в The Promenade

Ресторан открыт круглый день, здесь подают элегантный завтрак, кофе, обед, неформальный ужин, но отличает это место послеобеденный чай — традиция, поддерживающаяся в отеле с самого открытия в 1931 г.

Живая музыка в ресторане The Promenade

Ресторан China Tang в The Dorchester

Ресторан кантонской кухни Дэвида Тана перенесет вас в золотой век великолепия ар-деко, воссоздавая атмосферу Шанхая 1930-х годов.

Ресторан China Tang в The Dorchester

Классическая китайская кухня, знаменитая утка по-пекински великолепна. Но у посетителей особым спросом в любое время суток пользуются легкие димсамы.

Ресторан China Tang в The Dorchester

Кроме собственно ресторана, здесь работает изысканный одноименный бар с исключительными коктейлями

The Spatisserie

Для гостей SPA-центра, желающих не прерывать день релакса, в отеле предусмотрено особое интимное и расслабляющее пространство, где можно отдохнуть наедине с собой или с друзьями в атмосфере «обеда на облаке».

Ресторан Spatisserie

Кафе Parcafé

Кофе, домашняя выпечка, сэндвичи и салаты с видом на Гайд-парк.

Кафе Parcafé

Винный погреб

Это совершенно интимное пространство, созданное для чествования великих вин. 1000 бутылок в хранилище ждут вашего открытия под руковоством опытных сомелье. Кристофер Делалонд поможет не просто выбрать исключительный сорт, но и поведает о его истории и характеристиках.

Вы можете заказать дегустации как сами по себе, так и сочетая со столом шеф-повара или ужином на гриле.

Кроме того, для вас доступны ужины с дегустацией вин в ближайшем отеле 45 Park Lane.

Винный погреб отеля The Dorchester

Бары отеля The Dorchester

Кроме баров при ресторанах The Promenade и China Tang вас ждет самостоятельный бар, который так и называется The Bar.

The Bar

Очень атмосферное заведение, в которое многие гости просто влюбляются, а Forbs рекомендовал как один из лучших гостиничных баров в мире.

Бар отеля The Dorchester

А между тем, эти стены помнят много громких историй, шумных вечеринок и звезд, многомиллиардных сделок, продажу секретов и танцы на столах... The Bar готов приветствовать вас, чтобы создать еще больше воспоминаний.

Послеобеденный чай в отеле The Dorchester

С момента своего открытия в 1931 г. The Dorchester предлагает лучший послеобеденный чай в Лондоне.

Лучшие места для традиционного английского «файф-о-клок» — рестораны The Promenade и The Spatisserie.

Послеобеденный чай в отеле The Dorchester

Кроме того для вас доступен послеобеденный чай в ближайшем отеле 45 Park Lane.